DESIGN ARTIGIANALE

SILVIO, AI E LE MILLE SFUMATURE DELLA VITA

Silvio Carannante

Benessere

«Guarda, direi che il nostro sogno qui a Fukuoka, nel Kyushulo, in Giappone, lo stiamo già realizzando, nel senso che siamo sulla buona strada. Abbiamo la casa piena di animali. Forse desideriamo un ranch dove ospitare persone, fare assaggiare i nostri prodotti, far rilassare gli ospiti con noi nella natura. E in mezzo mille sfumature.»
«Mille sfumature di futuro?»
«Mille sfumature della vita. Alla fine a me e Ai, mia moglie, piace metterci alla prova. Non avevamo mai fatto agricoltura e ci siamo accorti che fa per noi. Quando ho mandato il primo pacco di friarielli (i fiori appena spuntati delle cime di rapa) e torzelle (antico tipo di cavolfiore) a Hong Kong ero felice come un bambino. Ma solo questo non ci basta. Vogliamo creare un posto dove tirare fuori la nostra creatività: arte, cibo, intrattenimento; cose semplici, niente di esasperato, cose per sentirci noi stessi, senza essere costretti da niente e da nessuno.»
Leggete la storia di Silvio

Vincenzo Moretti